Archive for ‘november, 2019’

Lorenzos jul – traditioner

Lorenzo Garcia är född på Mallorca och har bott i Stockholm under snart 50 år. Kallas mallorkinsk i Sverige och ”es suec” (el sueco) på Mallorca.…

Read article

Stopp för takpooler i Palma

Det blev en trend som växt sig allt starkare de senaste åren – att bygga nytt eller bygga om i Palmas äldsta stadsdelar. Och då med…

Read article

Recept – Tatin de Tomate

Tatin de Tomate är en upp och nervänd tomatpaj, en riktig crossover rätt. Det är en blandning av en mallorkinsk klassisk rätt med ett franskt tillagningssätt.…

Read article

Dagens bild – Capdepera

Castellet i Capdepera byggdes på på 1300-talet för att skydda invånarna mot pirater. Därför finns 125 bostäder inom borgen. foto: Susanne Wiedenkeller

Read article

Helgöppet i Palma

Under helger och söndagar ska butikerna vara stängda enligt huvudregeln. December är full av helger och undantag! Söndagen den 1 december är första undantaget, då får…

Read article

Bråk kring turistskatten

Tanken med en turistskatt är att de som turistar på Balearerna ska lämna sitt bidrag till investeringar i en uthållig miljö. Och det är knappast småpengar…

Read article

Vinggruppen köper hotell

– Jag har sagt att jag inte ska investera i hotell utanför Norden och Baltikum, men ibland blir frestelsen för stor säger Petter Stordalen. Det här…

Read article

Dagens bild – fikonkaktus

Fikonkaktus är inget fikon, trots namnet, det är en kaktus. På spanska kallas de Figues de Moro. Om man lyckas skala frukten, den har otäcka taggar,…

Read article

På gång – 25 nov till 1 dec

I Santa María del Cami firas årets vin, Festa des Vi Noell. Det firas med kultur, gastronomi, musik och historia. Festen har börjat och den viktigaste…

Read article