Bär från Spanien

Spanska jordgubbar från Huelva (Andalusien) är en välkänd produkt.

Efterfrågan har varit stor från hela Europa, särskilt innan den egna säsongen har börjat.

Men en ändring är på gång.

Odlingstekniken har utvecklats så att lokala odlare längre norr ut kan få längre säsonger. Och köparna gillar att handla lokalproducerat.

Efterfrågan på jordgubbar från Huelva har därför sjunkit.

Odlarna har hittat nya möjligheter genom bärodling. Den totala odlingsarealen har ökat med 16% de senaste fyra åren.

Mest efterfrågade är blåbär, hallon och björnbär. Jordgubbar har fortfarande kvar en stor andel (60%) av odlingsytan.

Upp emot 95% av alla spanska bär odlas i Huelva, det mesta går på export.

Nästa steg är att få spanjorerna intresserade av bär.

Odlarna är övertygade om att när hemmamarknaden förstår hur nyttiga bären är så kommer efterfrågan att öka även här.

Kommentera

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS