Posts from the ‘Mat och vin’ category

Mallorcas bästa burgare 2019

Att utse den bästa hamburgaren – det är vad det handlar om på Son Fusteret 31 augusti och 1 september. Tjugo restauranger som specialiserat sig på…

Read article

Fick du fikon?

Vi Mallorcaälskare pratar ofta och gärna om öns härliga mandel- och olivlundar. De stora fikonodlingarna förtjänar också mycket uppmärksamhet – och det handlar inte bara om…

Read article

Läskande drinkar

Efter en varm dag är det mysigt att slå sig ner på en bar på kvällen och titta på folklivet eller umgås. Och dricka något läskande.…

Read article

Recept – Grön krämig omelett

Detta är en underbart god rätt som kan ätas när som helst på dygnets alla timmar. En bonus till dig är att rätten är enkel att…

Read article

Sopa Ajo Blanco

Soppan kan mycket väl ha kallats den vita gazpachon. Likheterna stannar dock vid att den är en av Spaniens stolthet inom gastronomin och den serveras kall.…

Read article

Nytt svenskt bageri i Palma

Alldeles vid Plaça Mayor på Calle Sindicato 2 ligger det nyöppnade bageriet Fika Farina. Här hittar du surdegsbröd, rågbröd, kanelbullar, småkakor och liknande svenska produkter. –…

Read article

Klassisk svensk mat i Palma

Hotell Feliz, på Avenida Joan Miro i Palma, har renoverats under våren. Nu är de redo att ta emot nya gäster, inte bara för att bo…

Read article

Annorlunda krogtips till Mons

Flera annorlunda restaurangtips har kommit in till oss från intresserade läsare. Mons Kallentoft får tipset att prova fyllda urbenade grisfötter på den rustika restaurangen Celler C’an…

Read article

Sobrassadan populärare

Den typiska mallorkinska korven, sobrassada, har fått ökad efterfrågan. Den görs på hösten av griskött, paprika, salt och kryddor. Sobrassada ser ut som en knölig korv,…

Read article

Streetfood Festival

Fredag och lördag, 26 och 27 april,  är det Streetfood festival i Port d’Alcudia. Du hittar ”snabbmatsbilarna” på Paseo Maritimo bägge dagarna mellan klockan 12 –…

Read article