Läskande drinkar
Efter en varm dag är det mysigt att slå sig ner på en bar på kvällen och titta på folklivet eller umgås. Och dricka något läskande.…
Read articleDoft och smak från Mallorca
Om inte du kan åka till Mallorca får öns dofter och smaker komma till dig, eller hur? I veckan kom en ny låda med blandade viner…
Read articleDoft och smak av Mallorca
Vinproducenterna på Mallorca har tappat 50% av sin försäljning sedan karantänen infördes. Hela försäljningen till restauranger och hotell är nu borta. Fullt så illa är det…
Read articleLäskande drinkar
Efter en varm dag är det mysigt att slå sig ner på en bar på kvällen och titta på folklivet eller umgås. Och dricka något läskande.…
Read articleSkördetid på Son Campaner
I augusti blev vi inbjudna att hjälpa till med skörden på Bodega Son Campaner, som ligger nära Sencelles. Son Campaner är en medelstor vingård (5 ha)…
Read articleMallorcas röda vin
Vin från Mallorca kan vara dyrare än viner gjorda på fastlandet. Små produktioner med druvor plockade för hand, dessutom finns ingen tillverkning av flaskor eller kork…
Read articleMousserande till festerna
När festsäsongen börjar känner många för att dricka ”bubblor”. Champagne är förstås det största namnet inom vinets mousserande värld. Att välja ett bra spanskt mousserande vin…
Read articleMallorcas rosévin
Ivan och Lara är två vinentusiaster som driver en mysig vinbar, Wine Industry, i hjärtat av Santa Catalina. Här kan du prova spännande viner på glas…
Read articleÅrets vinskörd
I mitten på augusti började skörden av de vita druvorna muskat och chardonnay i Binissalem. Vita druvor skördas vanligtvis först. Vinodlaren vill ha kvar syran i…
Read article