Posts from the ‘Restaurangtips’ category

Stjärnkrogar 2019

Guide Michelin har berättat vilka förändringar de har genomfört i sin guide för Spanien 2019. Mallorcas enda två-stjärniga restaurang, Zaranda, är kvar. Den finns i Capdellá…

Read article

Stjärnkrog stänger

Tomeu Caldentey var den första mallorkinska kock som fick en stjärna av Guide Michelin för sin restaurang Es Molí d’en Bou, numera Bou. Arton år senare…

Read article

Samma stjärnor

Vi på Mallorca Nyheter vill skriva om nyheter. Att det inte är någon ändring av stjärnorna i Guide Michelin bland Mallorcas restauranger är också en nyhet.…

Read article

Nyöppnat – Mercat 1930

Idéen att ha många små restauranger under samma tak har blivit en succé. Mercado San Juan i Palma startade våren 2015 och har fullt i stort…

Read article

Restaurangtips – El Cruce

Att välja restaurang kan vara helt olika beroende på vad man söker för tillfället. Är du ute efter folkliv och typisk mallorkinsk mat, då är El…

Read article

Restaurangtips – Bocalto

Husen i Palmas gamla del har under de senaste åren genomgått stora renoveringar. Flera nya boutiquehotell har öppnat och fler är på gång. Barerna är många,…

Read article

Restaurangtips – Fabrica 1

En ny tapasfavorit har öppnat i Santa Catalina, på Calle Fabrica 1 i hörnet vid Avenida Argentina. Ägarinnan Angeles López har i 15 år arbetat som…

Read article

Kreativitet i köket

Alla som lagar mat varje dag vet att det är svårt att hitta på vad man ska göra. Tidigare serverades ofta bestämda rätter på de olika…

Read article

Svensk julmat

Sällan blir man så traditionell som under julen, det ser vi tydligt i intresset för julmaten.  Vill du äta julmat i år har du fler alternativ…

Read article

Nya stjärnkrogar

Guide Michelin har informerat om vilka restauranger på Mallorca som får stjärnor för 2017. Årets nya stjärnor har gått till restaurang Adriane Quetglas i Palma och…

Read article