Dags för nisperos

Nisperon är mogen och finns att köpa nu. Japansk mispel, som är det svenska namnet, är ett ovanligt fruktträd eftersom blomningen är på hösten och frukten mognar under våren. Vid en första blick kan frukten se ut som ett orange-gult  plommon. Smaken är mild och söt med en lätt syra. Nispero kan användas som ett plommon i bakverk och sallader.

Trädet eller snarare busken är städsegrön och blir ca 3-4 meter högt. Ursprunget kommer från sydöstra Kina och spreds sedan till Japan där den har odlats i flera tusen år. I Kina används nisperon lagd i sockerlag mot halsont.

Kommentera

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS