Mat & Hantverksmässa i Palma

Just nu pågår ART i TAULA i Palma de Mallorca, och vad det handlar om är en mat & hantverksmässa. Det hela inleddes igår 7 november och pågår över helgen för att sedan öppnas igen 14-17 november. Plats för arrangemanget är Jardines de Santo, som är namnet på det lilla torget nedanför väderkvarnarna på Paseo Maritimo.
art i taula
Bland de 40 utställarna finns några väl värda ett besök. Särskilt som det är gratis. Öppet hela dagarna från klockan 10-20.
Mallorca Nyheters utsände fastnade speciellt för en riktigt stor getost täckt med mörkt mögel. Osten såg betydligt äldre ut än den smakade.
”Den har bara lagrats mellan fyra och fem månader.”, berättade Jordi, ”Men att den ser så gammal ut beror på att den legat i en särskilt fuktig grotta. Inuti är den helt mjuk, och vit”, tillade han stolt.
Smakfaktor 10 (!) på skalan 1-10!
Osten kommer från en liten getfarmare i Santanyí, och kan även köpas på lördagsmarknaderna där. I mån av tillgång. Produktionen är nämligen ytterst begränsad!
Foto: Morgan Skantz

Lämna ett svar

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS