Salt från Mallorca?

Salt från Mallorca har blivit en storsäljande produkt. Havsvatten tas upp i små grunda dammar, sedan får solen och värmen göra jobbet. När vattnet har dunstat samlar man manuellt in saltet. Produkten säljs naturell eller med olika smaksättningar som oliver, rödbetor, örter mm. Den huvudsakliga tillverkningen sker i Ses Salines på södra delen av ön.

Jordbruksdepartementet har hittat tre företag som har blandat i salt från fastlandet i förpackningarna med ursprungsbeteckningen Mallorca. Ett av företag har erkänt bedrägeriet och dömts till skadestånd på 400 000 euros. Straffsatserna är höga och kan bli upp till fem gånger försäljningsvärdet. 

image (7)

Kommentera

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS