Stjärnfyllt barnkalas

Chefs Mallorca

foto: Ultima Hora

I söndags (16 dec) fick omkring 300 barn i åldern 8 – 14 år hjälpa några av Mallorcas mest berömda kockar att ordna en julfest. Barnen lever vanligtvis ett liv med hälso-, sociala- och ekonomiska problem.

I barnens uppgifter ingick allt från att skala potatis, skära, hacka, rulla köttbullar, duka, dekorera festlokalen och till slut sopsortera.

Varje kock hade omkring 20 barn med kockmössa i sin arbetsgrupp. Alla fick byta grupp och prova de olika arbetsuppgifterna.

Bland kockarna fanns flera stjärnkockar som Marc Fosh, Andres Genestra och Adrian Quetglas. Andra kända kockar som deltog var Santi Taura (Rest Santi Taura), Bernabe Caravotta (Vandal), Lara Corfield och Ivan Gonzalez (Wine Industry), Mixalis Tsigaras (The Boathhouse), Koldo Royo och initiativtagaren till det stora kalaset Saloua Sfar (A ma Maison).

På meny stod kycklingköttbullar med tomatsås, pommes frites och sallad. Till dessert serverades brownie och glass med smak av tuggummi.

Allt lagades från grunden på plats i köket, så gör stjärnkockar alltid. Skolan La Salle hade lånat ut sitt kök och matsal.

Efter matlagningen och fixandet av julgran och festlokal åt barnen en gemensam jullunch som serverades av Rotarianer, Palmas borgmästare, franska konsuln, elever och lärare från La Salle och många andra frivilliga. Levande musik och en trollkonstnär fanns också på plats.

Tre tomtar kom med julklappar och innan barnen åkte hem fick de varsin godispåse.

Initiativet kom från Saloua Sfar som tyckte att det finns många barn på Mallorca som behövde uppmuntran. Hon fick med sig Rotary Club Calviá, Govern de Mallorca, Palma kommun, kockarna och många generösa sponsorer.

Och barnen fick en spännande upplevelse!