Posts tagged ‘vin’

Ursprungsskyddade produkter från Balearerna

När vi köper en ursprungsskyddad produkt vet vi vad vi får. Vi vet varifrån den kommer, och vad den innehåller. Strikta regler styr såväl urvalet av…

Read article

Årets vinskörd bättre än förra årets!

Mallorcas största och mest kända vinområde, D.O. Binissalem, har nu sammanställt resultatet av årets skörd. Sett till kvantitet gav årets skörd totalt 3,2 miljoner kilo vindruvor,…

Read article

Munskänkarnas Vinskörd

Dags att skörda druvsorten Mantonegro för årets upplaga av Rosévinet Jaume de Puntiró. Och ett 20-tal Munskänkar Mallorca var på plats ute i vingården. Ett 10-tal…

Read article

Dagens mattips

På en bädd av sofrito serverar vi fikon med en bra ansjovis på! Vi kallar rätten för ”Rickards upphetsade fikon”, som tipstack! Vad, som gör den…

Read article