Vinnarna i TaPalma utsedda

TaPalma Mallorca

Vinnarna i tävlingen TaPalma blev utsedda igår (22 nov).

Bäst var en friterad munk med asiatisk smak ”Buñuelo frito en Corea” som hade gjorts av kocken Tito Verger. Han finns på restaurang Rosa del Mar vid Can Barbara i Palma.

På andra plats kom ” Ètnic, a tapa amb història” gjord av Matías Provvidenti från Restaurang Maleva.

TaPalma Mallorca

Och på tredje plats kom tapasen ”Indiorquí” som hade tillverkats av Roberto Serra på restaurant Blat al Sac.

I cocktailtävlingen vann baren Katagi Blau med drinken ” Tanjo El Nacimiento”.

Det här är juryns synpunkter. Under några dagar (24 -28 nov) har du möjlighet att testa vad du tycker. Här hittar du deltagarna.